自制洋芋粑粑怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：适量

辅料

小葱 ：适量
大蒜 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

1.洋芋洗干净下锅煮

2.在煮洋芋的时候准备其他辅料 一定要这个红辣椒，这样才够味

3.辣椒切小段，大蒜剁成蒜粒

4.小葱切成葱花

5.洋芋煮熟后 剥皮

6.锅里下油，油热后先后加入蒜粒和辣椒断炒香

7.然后加入洋芋，在锅里把洋芋拍成泥

8.最后加入葱花和调味料

烹饪技巧

洋芋一定要煮得很软，不然弄不成粑粑