简易的自制薯条怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：500

辅料

精盐 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮

2.土豆切条

3.清水冲洗去表面淀粉后，放入水里煮半熟

4.过冷水后沥干水分

5.起重油锅，中火，放入薯条炸

6.大概炸4分钟左右，用筷子拨动薯条时候能感觉到薯条变硬时候就起锅（也可以尝一根试试程度）

7.放入一个深大碗，撒适量精盐，甩几下让精盐裹均匀。配番茄酱，开吃～

烹饪技巧

土豆煮过后一定要沥干水分，不然炸时候会溅油