野蘑菇炖鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

油蘑 ：适量
鸡肉 ：适量

辅料

葱花 ：适量
姜片 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
糖 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1. 鸡肉剁成小块，用开水焯过。

2. 蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。

3. 锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了