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主料
辅料
具体步骤
1.茭白切成小块
2.胡萝卜切成小块
3.锅中放油,先倒入胡萝卜让其充分吸收油脂
4.再放入茭白一起炒
5.倒入一汤匙的蚝油,翻炒拌匀
6.放一小匙白糖提鲜
7.放入一小碗清水,大火烧开后,小火收汁即可
烹饪技巧
我没放盐,蚝油本身带咸味的。
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