营养蒸杂粮馍馍顾名思义就是馒头的一种了，这种营养蒸杂粮馍馍制作起来特别的方便，耗费的食材也不算太多，自己做了当早餐也很合适的，早餐吃个营养蒸杂粮馍馍再加上一杯牛奶，简直是绝配，不仅营养跟的上，而且还特别的好吃，适合上班族和学生党。
主料
面粉 ：200玉米面 ：200
辅料
酵母粉 ：5具体步骤
1.开水烫玉米面、放温呼加酵母粉
2.在加面粉
3.和成面团。密封好放在温暖处发酵
4.发酵好的面团，大约需要2个小时左右、冬季发酵很慢
5.取出面团排气
6.放在案板上用刀切成馍馍
7.在有温水的锅里二次发酵的比较快、发酵完毕大火蒸25分钟
玉米面开水烫过，在发面口感会细腻。避免发酵过头面会发酸、
