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主料
辅料
具体步骤
1. 洋葱、葱切小块小段
2. 鸡毛菜洗净
3. 鸡蛋打匀,加入少许盐拌匀
4. 面粉加水调成面糊,加入打匀好的鸡蛋,拌匀
5. 橄榄油锅稍热,加入洋葱煸香
6. 撒上鸡毛菜若干,稍微煸炒几下
7. 倒入适量鸡蛋面糊,稍后翻面
8. 两面煎熟后装盘
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