韭菜是一种家常食材,经常被人们用来制作各种美食,不仅仅可以做辅料也可以当主食,像烧烤摊的烧烤韭菜我就非常喜欢吃,韭菜具有活血祛瘀的功效。我家庭很喜欢吃饺子,逛超市总会带上几包速冻饺子为了不方便的时候就煮。但是空闲时间,会跟妈妈买上一些饺子皮做韭菜牛肉饺子,非常的鲜美还饱满汤汁,当饭吃也可以哦。
主料
牛肉 :100韭菜 :200
饺子皮 :350
辅料
胡椒粉 :适量香油 :适量
盐 :适量
植物油 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
1.第一步:准备好需要的食材,韭菜切成小小的粒,牛肉切成肉末。
2.第二步:把切好的韭菜粒和牛肉末放入盆中,再放入所有的调味料,再倒入少量的植物油,然后搅拌均匀。
3.第三步:取一饺子皮放上适量的馅料包起来,等全部包好以后就可以下锅了。
4.第四步:锅中倒入适量的水,等水烧开以后放入包好的饺子煮约十五分钟左右。
5.第五步:饺子煮熟以后就可以捞出装盘,再调上一碗自己喜欢的口味的调味料就可以吃了。