简易蒸卷子怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：200

辅料

碱面 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面里倒泡打粉

2.用温水和面饧2小时

3.把面擀开

4.放盐擀匀

5.倒油弄匀

6.把面卷起来

7.用刀切成卷子大小

8.锅开篦子抹油摆好卷子盖盖蒸20分钟出锅

烹饪技巧

篦子抹油是为了蒸完卷子不粘在篦子上。