味道不错的蛋清小饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋白 ：2个
玉米油 ：40
中筋面粉 ：80
白糖 ：30

辅料

芝麻 ：适量

具体步骤

1.所有材料准备好，芝麻忘记拍了。

2.蛋清放入白糖搅匀。

3.再加入玉米油搅匀。

4.筛入面粉。

5.上下切拌均匀。

6.将面糊装入裱花袋中，在底端剪个小口。

7.烤盘上刷点油，将面糊挤在烤盘上，（表面可以撒上白芝麻，烤了两盘，第一盘没撒第二盘撒了）放入预热好的烤箱，170度上下火中层14-20分钟即可。

烹饪技巧

蛋糊不要和的太稠，面粉的量自己适量添减面糊挤得越薄越脆。烤箱烤制时间根据自家烤箱条件而定。