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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加入酵母,泡打粉拌匀
2.加温水和成棉絮状
3.揉成光滑的面团,放温暖处醒发30分钟以上
4.面团发酵至两倍大
5.擀面棍擀成长方形薄片
6.用刷子刷一层油,撒上椒盐,撒一点点盐
7.均匀撒上葱花
8.从下往上轻轻的卷起
9.将卷好的卷均匀的切成小段
10.拿两份叠加在一起,用筷子压一下
11.放人整屉中二次发酵后上锅蒸20分钟即可
烹饪技巧
可以做成麻酱,火腿,葱花等口味!
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