主料
香菇 ：5蛋饺 ：12个
青菜 ：300
辅料
油 ：适量鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.青菜洗净切段
2.做好的蛋饺适量
3.香菇剪去蒂，洗净，撕小块
4.锅中放适量油，倒入香菇青菜煸炒
5.煸至青菜略塌软
6.放入蛋饺
7.加适量开水
8.煮至水沸腾，加适量盐
9.煮至青菜软熟，加适量鸡精
10.搅拌均匀即可出锅
蛋饺不宜多翻动，防止破碎
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