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四色披萨怎么做又香又好吃

美食菜谱 阅读(2.9W)
四色披萨怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

生粉 :90
酵母 :4
糖 :18
盐 :适量
牛奶210
植物油 :适量
排骨酱 :适量
高筋面粉 :210
马拉里苏 :适量

辅料

青椒 :1个
火腿肠 :2个
洋葱 :1个
鸡蛋 :1个
番茄 :2个

具体步骤

四色披萨怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好要用的所有材料料表哪里的﹉

四色披萨怎么做好吃又简单 第3张

2.把面粉倒进去牛奶加点盐,酵母用温水搅散也倒进面粉糖生粉搅拌揉均匀。

四色披萨怎么做好吃又简单 第4张

3.放开箱发酵30分钟。

四色披萨怎么做好吃又简单 第5张

4.30分钟过去拿出来中间按个洞排气反复揉折摔几分钟,静放15分钟。

四色披萨怎么做好吃又简单 第6张

5.把盘子拿过来,用擀面杖擀成圆形变厚些好,中间用竹签搓很多小洞洞烤时不会涨起来,刷上排骨酱,(因为我的披萨酱还没有寄过来用了排骨酱也不赖哦!)

四色披萨怎么做好吃又简单 第7张

6.放进烤箱先烤第一次马拉里苏6分钟。

四色披萨怎么做好吃又简单 第8张

7.第二次铺满把青椒,火腿,洋葱,番茄放进去烤8分钟取出刷边边刷蛋黄进去烤20分钟到饼皮膨起来金黄色那样就可以了。

四色披萨怎么做好吃又简单 第9张

8.看!烤好切块后也不输去买的,只是没用专用刀切得很奇怪。

烹饪技巧

最好是先第一次放芝士把饼皮烤5,6分钟在放青菜跟后步骤这样的蔬菜不会过烂,变黄的味道。