家常菜冬瓜炒虾皮怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：300

辅料

盐 ：1
鸡精 ：1
小葱 ：1棵
油 ：20ml
虾皮 ：20

具体步骤

1.准备好食材

2.处理好，冬瓜切薄片

3.锅烧热放入油烧热放入冬瓜

4.炒匀

5.放入少许水，煮一下

6.等冬瓜透明时放入虾皮炒匀 大火收汁

7.再放入盐

8.放入鸡精

9.放入葱花炒匀 关火

10.出锅 上桌

烹饪技巧

冬瓜切薄一些，就可以不用加水