女儿说明天班级里组织了班游，正好我今天休息了。我就给给她做了一些长棍老面包，既好吃又可以填饱肚子。带过去也可以分给班级里的朋友们吃。女儿很开心，就赶紧打电话告诉了她小伙伴。感觉孩子之间的感情真的很纯粹，不管大事小情都想第一时间和对方分享。
主料
高筋面粉 ：127酵母 ：1
冰水 ：90
辅料
粗玉米粉 ：适量盐 ：2
具体步骤
1.用料：高筋粉127克，盐2克，酵母1克，冰水90克，粗玉米粉适量
2.将面团料倒入碗中，
3.搅拌5-6分钟，成湿黏的面团。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
4.次日，取出，置室温下发酵。
5.面团长大至两倍。
6.在案板上撒大量面粉，将面团小心移至面粉上。并在面粉上撒大量面粉。
7.勿使排气，小心将面团拉长。
8.移入铺有粗玉米粉的烤盘中。
9.在表面割三道切口。
10.放入烤箱，中层，上下火250度，每30秒向烤箱四壁喷水一次，三次之后，关上烤箱门，230度，烤约15-20分钟，
11.表面成金棕色，出炉。
面团涨发之后的所有操作中都应注意尽量不使面团排气。面团湿黏，不容易割包，此步骤可以省略。烘烤时间与火力需根据面团大小数量酌情调整。
