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“酸辣爽口,虾肉Q弹。”
1、冰鲜虾解冻。
2、去头,去虾线,洗净切小段。
3、锅底适量水烧开,金针菇放入,焯熟捞出过凉。
4、把虾仁也焯熟,捞出。
5、洗一下,虾肉更Q弹。
6、泡发焯过水的木耳。
7、香菜,小米椒。
8、金针菇,木耳,虾仁放盘子里。
9、放上香菜小米椒。
10、适量盐,生抽,香油,米醋,辣椒红油。
11、淋上即可。
12、成品。
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