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“酸辣爽口。”
1、虾去头,去皮,去虾线,开水焯熟。
2、捞出过凉水,洗去浮沫,虾肉也更紧实。
3、泡发焯过水的木耳。
4、生菜洗一下,切粗丝。
5、生菜木耳虾仁放盘子里。
6、适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调个料汁。
7、淋上调好的料汁即可。
8、成品。
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