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1、拉皮洗净,切成条。
2、圆葱、黄瓜切丝
3、猪肉剁成肉末,加葱姜、盐、料酒、酱油、十三香腌制20分钟。
4、用温水懈好芝麻酱,然后蒜泥、盐、酱油、料酒、白糖、芥末油,搅拌均匀。
5、热锅凉油,油热后放入肉末,煸炒。
6、肉末炒出香味后,放圆葱丝,继续煸炒。
7、圆葱炒至变软后,放入拉皮,翻炒几下,倒入调好的料汁,继续翻炒。
8、出锅前,放入黄瓜丝,翻炒几下,即可出锅
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