芥末的优选知识

“冬吃饺子夏吃面，这个冬至来一份不一样的饺子吧。把酥皮的派做成中式的饺子形状，再裹上甜芥末和果酱，吃起来别有一番滋味。”食材明细主料低粉（180克）牛奶（50克）黄油（100克）蛋黄（1个）辅料盐（1.5克）甜芥末（适量）白桃子果酱（适量）甜味（口...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟芥末味饺子，我的最爱，芥末和饺子真的是绝佳的搭配，不管是什么馅料的饺子，吃多了总会感觉有些腻口，有了芥末的点缀和中和，饺子本身的腻味就消失殆尽了，甚至还...

“山寨版芥末堆儿，做法虽不正宗，但是味道特别的爽口开胃。”食材明细主料娃娃菜（1个）辅料冠利粗粒姜末（3勺）调料冠利苹果醋（2勺）其他（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末堆儿的做法步骤1、准备原料。2、娃娃菜切段儿。3、把娃娃...

“鸡胸肉低脂营养，富含蛋白质，是减肥健身人士的餐桌心头好。这道芥末手撕鸡，做法简单，味道酸辣开胃，强烈推荐你一定要试试！”食材明细主料鸡胸肉（1块）冠利美式芥末酱（适量）辅料香菜（适量）胡萝卜（1段）调料芝麻油（几滴）白醋（2汤匙）其他（口...

食材明细主料鱿鱼（适量）洋葱（1个半）香菜（适量）辅料芥末油（适量）盐（适量）花雕酒（适量）香醋（少许）味精（少许）香油（少许）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥末鱿鱼丝的做法步骤1、洗净的洋葱切丝，香菜切段。2、把花雕酒倒进开水锅里，再放入...

“没有放芥末，一样吃出芥末的感觉。”食材明细主料荠菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）怪味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芥末荠菜的做法步骤1、荠菜洗净，在太阳下暴晒一天2、晒软后，切成段。把锅烧热，倒入芥菜，快速翻炒，3、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟芥末芝士焗青口这道美食所需要的食材主要为青口、奶油芝士、纯奶牛。青口顾名思义也叫作贻贝，是一种软体动物，肉质鲜嫩，美味可口。纯奶牛富含丰富的营养...

食材明细主料金针菇（适量）辅料葱（适量）配料生抽（适量）芥末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末凉拌金针菇的做法步骤1、金针菇去去根部，洗干净。2、锅里水烧开，加入金针菇，煮熟，水开，2-3分钟就好。3、起锅，沥干水，用凉开水冲...

““芥末海兔须”用的是西餐中的芥末酱，这种芥末的味道和中餐的芥末完全不同，它的芥末呛辣味不是很重，带有一些酸甜的味道。“芥末海兔须”吃的就是这个味。”食材明细主料海兔（1000克）辅料芥末酱（20克）味极鲜（5克）盐（2克）香醋（10...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟大家可能吃过凉拌木耳，肉片炒木耳等等一些木耳的一些家常菜。而芥末木耳可能没怎么听过，但你一吃保证再也忘不了。木耳本身质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，而芥...

“芥末香烤脆皮虾”食材明细主料虾（适量）西兰花（少许）蘑菇（少许）小番茄（少许）蘸酱黄芥末酱（适量）蛋黄酱（适量）柠檬汁（适量）洋葱丁（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芥末香烤脆皮虾的做法步骤1、蘑菇切片。2、西兰花切小朵，小番茄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟葱香芥末海带丝是一道制作十分简单的凉菜，主料为海带丝,辅料有葱、芥末、香油和食盐。海带有健脑、益智和降低胆固醇的功效，平肝降压、养血补虚、清热...

“芥末鸡丝白菜是我家的看家菜，逢年过节都要做的，这道菜简单，爽口，是一道家常下酒菜。。。。”食材明细主料白菜（适量）鸡肉丝（适量）辅料葱碎（适量）配料香油（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）芥末油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普...

“西餐大菜，也有很多简单美味的制作方法。今天，介绍一款意大利风味的，“香煎金枪鱼配酸甜芥末”，此道菜，简单易学，一看就会，用此法还可以制作其它的鱼类。配菜选用的是苹果、土豆和西兰花。”食材明细主料金枪鱼肉（200克）苹果（2...

“木耳的营养价值：1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。3.木耳中的胶质可把...

“独家调制的酱料，味道不错哦。”食材明细主料青口（13只）芥末（1克）盐（0.5克）细砂糖（4克）奶油芝士（70克）纯牛奶（10克）辅料生姜（1块）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芥末芝士焗青口的做法步骤1、青口擦洗后，尽量清理干净表面的异物。2...

“芥末墩儿，老北京的传统小吃，在家附近有个老北京涮羊肉，是地道的北京人开的，味道一级棒，那个老大爷向我推荐了芥末墩儿，说一定要品尝一下，唉，作为吃货的我是没挡住诱惑啊，回到家就开始在网上搜索做法，第一次，失败了，做完的是苦的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水发木耳：40盐水杏仁：40菠菜：350辅料青芥辣：适量味精：少许香油：少许盐：适量白糖：1小勺米醋：1大勺具体步骤1.准备材料；2.木耳用清水浸泡；3.菠菜清理干净，放入...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:22分钟特色芥末土豆泥是一道经典的家常菜，主要是以土豆为主要食材搭配芥末鸡蛋胡萝卜等配料烹制而成。土豆泥的做法有很多，口味也不尽相同，就是因为土豆中含有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟芥末味饺子是一道面类美食，饺子从南方传入北方后，成了南方必备的一道美食，经常吃的有各种各样的美味谁叫，什么白菜猪肉呀香菇呀，一般都是这些，吃腻了就会想...

“剩下的一段手撕蒜肠，再来一次肠仔芥末面包，大同小异的肠仔芥末面包面团里多了那么一丢丢黄油，外面滚了一层芝士粉，烘烤时满屋飘香，割包依然是硬伤”食材明细主料高筋粉（125克）水（80克）盐（1.5克）细砂糖（5克）鲜酵母（4克）黄油（2.5克）辅...

“很喜欢吃芥末鸭掌，但以前都是在饭店吃的，目前这种现状，还是琢磨着自己做吧，于是买了去骨鸭掌、芥末油等，虽然还有需改进的地方，但整体感觉还是很不错的，是那个味道，用了火麻油和火麻仁，营养那肯定是杠杠滴。”食材明细主料去...

“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了，到了快过年的时候，很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻，换换口味，芥茉墩最好不过了。它清爽，利口，解腻，很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的凉菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料三文鱼：250辅料芥末酱：适量生抽：适量具体步骤1.买回三文鱼2.自然化开3.切片鱼皮不要4.放入盘中，少量绿芥末，生抽。5.沾上作料可以食用了，呵呵。烹饪技...

“芥末龙利鱼绝对的高大上，星级饭店的感觉。奶香芥辣鱼肉鲜，简单又好吃，口感层次丰富。老公说无论是家里来客还是过年节，这道菜绝对上得了台面。”食材明细主料龙利鱼（1条）沙拉酱（2勺）芥末（适量）辅料食用油（适量）淀粉（适量）调料胡椒...