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1、洗净的洋葱切丝,香菜切段。
2、把花雕酒倒进开水锅里,再放入切好的鱿鱼丝焯2分钟。
3、把焯好水的鱿鱼捞出控水冷凉备用。
4、把备好的原料倒入大碗里,倒入芥末油,盐,香醋,香油拌匀。
5、装盘。
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