肉松的做法 肉松的做法（面包机做肉松） 肉松怎么做

“这次做的原味肉松，吃起来有种嚼劲的口感。早上配个白粥，或者夹着面包，都是绝配，平时嚼着当肉干来吃，也是很不错的零食。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉松的做法步骤

• 1、后腿肉去除筋膜，冷水下锅，放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块

• 2、准备所有材料

• 3、将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中，用擀面杖碾开

• 4、将肉丝放入面包桶内，加入料酒，老抽，生抽，盐，糖

• 5、面包桶放入面包机启动肉松程序

• 6、程序结束后，美味的肉松就出炉啦

小窍门

1、关于用什么部位的肉，后腿的更有嚼劲些。
2、调味料是按照个人的口味添加的。
3、我用的是PE8880面包机，使用的是自带肉松程序，大家使用别的品牌的面包机时注意选择程序，一般翻炒和果酱功能都可以。