海南猪肝的优选知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：适量辅料咭汁：适量酱油：适量山芋粉：适量糖：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.将猪肝切薄片，码上盐，加上酱油，咭汁。山芋粉，抓匀。2.将油锅支上，烧热，放下切好的姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料浓缩橘汁：鸭蛋：酱油：5g花生酱：小麦面粉：50g面包屑：番茄酱：白砂糖：黄酒：醋：克盐：克猪油（炼制）：5g具体步骤1.将猪肝切成5厘米长、5厘米宽、0.5厘米厚的片，放在碗里...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪肝切薄片，码上盐，加上酱油，咭汁。山芋粉，抓匀。2.将油锅支上，烧热，放下切好的姜丝，翻炒至金黄，倒下猪肝，大火炒熟。装起。3.再倒下些油，将切...

猪肉是我们除了猪肉和鸡肉以外，吃的比较多的一种肉类了，而且在我国有很多关于猪肉肉的做法，比如酱板猪肉，周黑猪肉，烤乳猪等等，这些吃法之所以出名就是因为做出来的猪肉口感好，很受市场的欢迎，那我们说一下海带猪肝能一起吃吗...

“猪肝是补血的好东西，但是很多人都不喜欢吃，因为不喜欢它的腥味，尤其是煮汤！单调的炒着吃，多吃几次也就不想吃了！所以这次给大家分享一个去腥味的巧门，让大家可以变着花样的做！”食材明细主料猪肝（200克）水白菜叶（200g）西红柿（1个...

“专家推荐猪肝是最佳的补血食材，贫血患者可以适量多吃猪肝。家里平时买来猪肝以熘肝尖、猪肝汤等方式入菜，今天换一种做法~卤猪肝，觉得很好吃，也很方便。”食材明细主料猪肝（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八...

“猪肝米粉是南昌的传统美味，现在已经很少见了。如今外面店家卖米粉，主要就是早上的拌米粉、还有简餐炒米粉，汤米粉已经基本消失，取而代之的是烫米粉——就是将煮熟的米粉直接泡在肉饼汤里，这样方便快捷，节约成本，所以现在你...

“除了在厦门吃过沙茶面外，就没有在别的地方吃过类似有沙茶的食品，所以对沙茶酱的味道没有特别的深刻记忆，甚至是淡忘了。有一次在外面商场购物顺便带了一瓶沙茶酱，但是一直没有用来做菜，年底家里杀了土猪来，上至猪头，中至内...

食材明细主料猪肝（适量）辅料香葱（3根）生姜（3片）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肝泥的做法步骤1、猪肝切好，泡水里半小时，再放锅里热水里煮一分钟捞出。2、捞出的猪肝在水龙头下冲洗。3、再装水，加三片生姜和三根香葱，煮到...

“夏天的菜要冰冰凉，又开胃哦。今天的这一款冰镇猪肝海参就很不错哦，不过我在焯制海参上出了错了，本来这即食海参是不用再焯制了，我太马虎了，将它一并下锅，使得这海参口感变得极差。牙口好的人还是会喜欢的哦。”食材明细主...

“猪肝粉确实不好做，手工都是细致活，尤其是炒制，用时特别多，如果宝宝比较小，建议少买一点猪肝，这样会省很多事！”食材明细主料猪肝（3斤）柠檬（1个）辅料生姜（1块）原味（口味）炒（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制猪肝粉的做法步骤1、猪肝用水泡去...

“猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的用处；能保护眼睛，维持正常视力，有效地防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤...

“土匪猪肝是一道地道的湖南菜，传统的做法是用菜籽油的，当地人认为菜籽油才能突出菜品的浓厚味道、辣中喷香。土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土...

不要。爆炒猪肝不需要焯水，焯水会使得猪肝变硬、变老，口感变得不好。猪肝有丰富的维生素A和铁元素，食用价值高。在制作爆炒猪肝之前，需切薄片清水泡30分钟左右，多清洗几次把血水冲干净即可。现切现做最好吃，不要放太久，有益...

“南煎肝，是福州的一道名菜，在福州土话里，南和2同音，所以，也叫两煎肝。福州的酒楼请厨师，会不会做这道菜，这道菜做的好不好，可影响前途了，呵呵。今天给大家看看这道菜的做法。”食材明细主料猪肝（300克）洋葱（1个）香芹（100克）辅料香葱...

“名叫土匪猪肝，可不是土匪或者土匪吃的哦~应该算是湘菜吧，不过到现在，已经被各地发扬光大了，我的家乡云南也经常做这道菜~”食材明细主料猪肝（500g）辅料葱（3根）蒜（5瓣）干辣椒（7个）姜（10g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）云南土匪...

“猪肝易老，不熟又怕毒素，难控制，酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键，第二个关键就是焯水，断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层，这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟，建议和大葱一起炒，更香甜美...

“小时候过年前一个月，家里长辈就开始准备各种腌腊制品。焙肉，焙鱼，焙鸡还有焙猪肝。用烟熏过后有股烟熏的香味，干干的猪肝有嚼劲，放进嘴里越嚼越香，有丝甘甜又略带一丝苦。”食材明细主料猪肝（20斤）调料花椒粒（50g）无碘盐（250g）...

“猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。”食材明细主料猪肝（100G）南瓜（1片）清淡（口味）煮...

食材明细主料瘦肉（50g）猪肝（100g）辅料南瓜苗（200g）调料猪油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉猪肝南瓜苗汤的做法步骤1、瘦肉猪肝洗干净切片。2、南瓜苗洗干净。3、水1500毫升，放瘦肉一起煮开...

食材明细主料猪肝（500克）辅料干辣椒（适量）大料（适量）大葱（适量）姜（适量）料酒（2勺）盐（少许）老抽（适量）香菜（适量）花椒（少许）生抽（1勺）咸香（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）美味凉拌猪肝的做法步骤1、猪肝泡几小时，我泡了一上午。2、大料，香叶，葱，姜，...

“外面买的面条添加剂很多呢，自己做比较放心，小孩子喜欢吃，又很营养，有些小孩子不喜欢吃蔬菜，我们可以这样给孩子吃，宝妈们不怕孩子不吃蔬菜呢”食材明细主料面粉（200）鸡蛋（一个）菠菜（几根）辅料水（适量）虾（几个）猪肝（25g）瘦肉（25g）盐（少许）...

“在我们老家川南那边，炒猪肝一般就是炒血皮菜，还有就是大葱。现在在这边新疆买血皮菜很难买到，只能买点大葱将就一下，猪肝要好吃还必须配上泡海椒，泡姜才能把味道做出来。火候很是重要，要热锅旺油，急火短炒，”食材明细主料猪...

食材明细主料海鲜菇（适量）猪肝（适量）辅料里脊肉（少许）食盐（1匙）鸡精（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）料酒（适量）蒜粒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜菇猪肝汤的做法步骤1、洗净海鲜菇，放入碗内，备用。2、里脊肉，切薄片。3、猪肝切...

食材明细主料瘦肉（100g）猪肝（50g）辅料海白菜（150g）水（1200毫升）调料猪油（适量）盐（少量）鸡精（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海白菜瘦肉猪肝汤的做法步骤1、1200毫升水煮开放瘦肉。2、瘦肉煮开放猪肝。3、再次煮开调味。4、...