花样山药：橙汁荔枝山药的优选知识

“剥开荔枝，白玉凝脂、芳洌清甜，令舌尖起舞。千古名句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”便是因为杨贵妃因喜食荔枝而闻名，荔枝在当时因为稀少而显得金贵，不过现在已走入寻常百姓家。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生...

食材明细主料铁棍山药（200g）辅料橙子皮（半个）红枣（8个）白砂糖（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橙香山药羹的做法步骤1、准备食材。2、取锅加水和糖煮开后加入红枣进行滒烧。3、煮开后转小火煮到这样子，糖浆变浓，红枣颜色...

食材明细主料山药（适量）辅料桂花酱（适量）冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花蜜汁山药的做法步骤1、山药一段2、桂花酱一瓶3、冰糖4、山药去皮放入盘中上锅蒸熟5、取出上锅蒸好的山药，改刀切开装盘6、炒锅少放些...

食材明细主料番茄（1个）山药（150克）荷兰豆（30克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁山药的做法步骤1、准备材料如图。2、将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮。3、将山药去皮切成片，荷兰豆切分为两半。4、然后将...

“洁白的山药搭配上紫红色的蓝莓果酱，酸甜可口，实为夏日清爽利湿的凉菜，又具保健养生功效，更是美容瘦身必不可少的美食之一。”食材明细主料鲜山药（一截）辅料蓝莓果酱（一匙）蜂蜜（一匙）枸杞（少许）配料白醋（少许）白糖（少许）酸甜（口味）煮（工...

“山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药”食材明细主料山药（300克）辅料山楂糕（50克）配料蜂蜜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山楂蜜汁山药的做法步骤1、山药洗净放入蒸锅蒸制20分...

“一般是做蓝莓山药，没有蓝莓酱就用紫山药汁代替了，没想到颜色超级漂亮，比蓝莓山药更有颜值。”食材明细主料铁棍山药（半根）辅料紫山药汁（适量）调料白糖（20g）玉米淀粉（1小匙）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫山药花的做法步骤...

“山药是养肺佳品，而鸡是营养丰富的家禽。将两者放在一起煲汤对养护我们的肺润燥效果特别好。因此在秋季也可以用山药来煲鸡汤。”食材明细主料鸡腿（1个）山药（2段）大葱（1根）姜（1块）辅料煮肉料（1小包）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普...

“夏至是北半球白昼最长，黑夜最短的一天。古老的潮汕习俗说若在阳气最足的这一天来浸泡药酒，功效最佳。刚好，今天从果农那学习了如何浸泡荔枝药酒，也买到了浸药酒最好的“红糯米荔枝”。姑且信之，在夏至这一天，为自己为家人...

食材明细主料铁棍山药（300g）辅料橙汁（50ml）调料桂花蜜酱（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）橙汁桂花蜜山药的做法步骤1、食材，铁棍山药洗净去皮。2、切条入蒸锅蒸熟（约15分钟）。3、准备一个小锅，倒入橙汁，放点冰糖熬煮。4、...

“番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，被称为神奇的菜中之果。采用新鲜的番茄汁搭配上鲜山药一起吃，非常的清爽...

食材明细主料铁棍山药（适量）辅料橙汁（适量）糖（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橙汁山药的做法步骤1、成品图。2、适量山药去皮，切好。3、大火上锅蒸熟。4、趁热加入适量糖，按压成泥备用。5、做好型。6、锅里...

“山药，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。玉米其味甘，性平，能调中健胃，利尿。玉米成熟时的花穗玉米须，有...

“每一天都有许多故事上演，来来回回总有很多人擦肩而过。主角，配角，做自己最好。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】生活中我们扮演着各种角色，你也许是我这段故事中的主角，下一段也许...

“冬季吃山药胜过吃补药山药外形为细长的圆柱状，有着土褐色的外皮，并长着一些杂须，可谓貌不惊人，但这模样一般的山药却有着充满灵秀的内质，它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆，而且还含有丰富的营养物质，对人体的健康十分有益。山...

食材明细主料山药（适量）蜂蜜（适量）辅料精盐（适量）白糖（适量）黑白芝麻（适量）葡萄干（适量）枸杞（适量）紫甘蓝（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜汁山药的做法步骤1、山药刮皮洗净切成小段，摆入盘中。大火蒸20分钟。2、炒锅清洗干净...

“去年自酿红葡萄的酒罐还剩下一点红酒，寻思着应进行清洗干净，以备今年中秋时分再酿葡萄酒用，便想着如何喝这个红酒，因为放的时间比较长了，酒味很浓郁，单喝易醉，这不刚好还有山药，就自创了这道红酒西米山药，做了来的效果还不错...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料山药：200辅料果珍：300毫升具体步骤1.山药在温水中浸泡2分钟，容易去皮2.去皮后，用磨具刻出花型，放在冷水中浸泡，去除黏液3.果珍沸水冲开，将山药片浸在果珍中1...

“木瓜素有“百益果王”之称，配之与牛奶，起到美容润肤之功效。兰香子具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥的保健功效。牛奶木瓜山药因加了兰香子，显得更加的Q感十足，令你的味蕾大开。”食材明细主料山药（一截）纯牛奶（一盒）木瓜（...

“喜欢山药，想做一系列以山药为主的美食，随性而为，今次做的薯泥山药卷，白色与黄色与橙色相搭配，成品竟然有点像山寨蛋糕哦。”食材明细主料鲜山药（一截）红薯（一条）辅料白糖（少许）黄豆粉（适量）色拉油（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简...

“明天就是咱们妇女自己的节日，所以用它来献给所有女性同胞，永远都是一朵“娇媚女人花”。这朵“花”是用铁棍山药的而做。铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、...

“其实这道菜和蓝莓山药做法一样，只是果酱换了而已，我觉得生活中就需要不断的去尝试春夏之际，这道菜也是被餐厅点评率很高的一道菜哦。山药可以塑造各种造型，配上蓝莓果酱什么抢眼，而今天换了橙酱之后味道更加清新了哦山药...

食材明细主料山药（适量）辅料浓缩橙汁（30g）糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）橙汁焗山药的做法步骤1、食材。2、山药去皮切段放盐水中浸泡防止氧化。3、取锅加水煮开，再加入浓缩橙汁和白糖。4、橙汁煮开后加入山药，煮...

“早餐时，来一杯牛奶山药汁营养又好喝。”食材明细主料铁棍山药（5根）牛奶（1盒）辅料白糖（1勺）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山药汁的做法步骤1、铁棍山药清洗干净。2、去掉皮，洗干净。3、将山药放入锅中蒸熟。4、取出切...

“色泽红艳，酸酸甜甜，山药软糯。😍”食材明细主料樱桃（适量）山药（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）樱汁山药的做法步骤1、樱桃适量。2、掰开去核。3、砂锅里适量水，冰糖。4、去核的樱桃放入。5、煮至汤汁...