韭菜炒扇贝的最正宗做法的优选知识

“二月的韭菜是最鲜美的，所以有“春食韭香”的说法，韭菜是春季必吃的家常菜，韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用。”食材明细主料韭菜（150g）扇贝（250g）辅料生姜片（3片）蒜瓣（4瓣）调料食用油（35ml）味达美臻品料酒（2勺）六月鲜轻盐牡蛎酱油（2...

食材明细主料扇贝肉（210克）韭菜芽（340克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽炒扇贝肉的做法步骤1、食材：扇贝肉（已清洗）、韭菜芽（已清洗切开）、姜片2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝...

食材明细主料扇贝肉（200g）韭菜花（100g）辅料生抽（适量）生姜（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝肉炒韭菜花的做法步骤1、扇贝肉清洗干净，韭菜花洗净切段，生姜切丝2、锅热放适量油爆香姜丝3、倒入扇...

“之前买了20斤带壳的扇贝，整整一袋子，分成好几锅蒸熟剥了壳取肉，吃不完的分装冻进冰箱，吃的时候拿出来解冻，炒韭黄炒蒜苔或者做汤都很鲜美。”食材明细主料韭黄（一把）扇贝肉（适量）鸡蛋（两个）辅料食用油（三勺）盐（一匙）鸡精（少许）蚝油（一...

食材明细主料扇贝（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）郫县豆瓣酱（1勺）火锅底料（10g）一品鲜酱油（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒扇贝的做法步骤1、准备新鲜的扇贝清洗干净。2、锅中水开下入扇贝焯烫三...

食材明细主料姜（5克）鸟贝（200克）韭菜（300克）葱（5克）辅料料酒（0.3匙）糖（0.3匙）玉米油（0.5匙）盐（1匙）味精（0.3匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭菜炒鸟贝的做法步骤1、这是在市场买到刚从壳中括出来的鸟贝2、处理鸟贝是需要勇气和耐...

“趁着618囤了好多南极直达的海鲜，一到货就迫不及待的想品尝一下。先来个韭菜苔炒扇贝吧，超快手，一学就会，喜欢的宝宝不要流口水哦🤤！”食材明细主料韭菜苔（2小把）麻辣扇贝肉（1盒（微辣））盐（少许）辅料油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料扇贝（适量）猪肉（适量）韭菜（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）食盐（适量）清水（适量）食用油（适量）生抽（适量）花椒面（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜扇贝丁饺子的做法步骤1、一个鸡蛋，一点食盐，适量面粉，加温水，调...

“扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它...

“小时候吃的海鲜，都是水煮和清蒸的。后来，才知道，还可以蒜蓉，还可以爆炒……”食材明细主料扇贝肉（250g）辅料洋葱（半个）香菜（2根）姜（1块）葱（1块）干辣椒（2个）调料豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）料酒（2勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒扇贝的...

食材明细主料韭菜（150）鲜贝（150g）辅料食用油（半匙）调料食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鲜贝的做法步骤1、食材处理干净。2、韭菜切段。3、锅烧开水。4、放鲜贝。5、烫大约1分钟。6、捞出放韭菜里。7、热锅...

食材明细主料韭菜（1000g）扇贝丁（11颗）五花肉（500g）辅料味极鲜（适量）盐（适量）花生油（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）扇贝丁韭菜饺子的做法步骤1、韭菜洗净切末。2、扇贝丁可大了，11颗。3、扇贝丁切小丁。4、五花肉馅加盐，味...

食材明细主料韭菜（500克）扇贝丁（200克）辅料木耳（适量）配料盐（适量）味精（适量）黄酒（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝韭菜盒子的做法步骤1、摘洗干净韭菜、扇贝丁、泡发好的木耳。2、饺子粉用开水边烫边搅拌，不...

食材明细主料扇贝肉（适量）剩米饭（适量）胡萝卜（适量）玉米粒（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝炒米的做法步骤1、胡萝卜，黄瓜切丁，玉米煮熟切取少许玉米粒2、扇贝肉解冻洗净3、锅中放油烧热...

食材明细主料韭菜（适量）扇贝（适量）辅料鸡蛋（2个）调料玉米油（2勺）盐（适量）蚝油（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜扇贝炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有食材，韭菜洗净。2、切好。3、锅内放油烧热，倒入鸡蛋。4、炒熟，铲成小块。...

食材明细主料韭菜花（100克）扇贝肉（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜花炒扇贝肉的做法步骤1、食材：韭菜花（已清洗切段）、扇贝肉（已清洗）2、烧锅倒油烧热，下入扇贝肉，加适量的料酒。3、翻炒...

食材明细主料扇贝（200克）韭菜（50克）辅料姜（少许）蒜（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒扇贝肉的做法步骤1、准备好食材:如图所示，扇贝肉清洗干净，韭菜切小段，备姜蒜。2、热锅放油，下姜蒜炒香...

“今天来一道简单快手的小菜——韭菜炒贝肉。做法简单，但是味道却不一般，自带鲜味，而且膳食纤维很充足。春天常吃，开胃效果明显，即使吃一盘也不用担心上火。“正月葱，二月韭”，眼瞅着春天来了，吃几样韭菜做的小菜，开胃、通气、...

食材明细主料青菜（195克）扇贝肉（115克）辅料料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扇贝肉炒青菜的做法步骤1、食材：青菜、扇贝肉（已清洗）2、将青菜洗净捞出。3、烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。4、接着，合入...

“之前在发店吃过一道小白菜炒蚬子，味道很鲜美，回家自己做一下，家里有扇贝，用扇贝代替蚬子肉，依然相当好吃。而且我改良了一下，把粉丝换成了魔芋丝，更适合健身人吃哦。”食材明细主料小白菜（400g）辅料鸡蛋（2个）扇贝肉（适量）魔芋丝（...

“今天这道韭菜炒扇贝边，味道超级鲜美，第一次吃这道菜，得到全家人的一致好评，平时新鲜的扇贝，晒的干贝吃的不少，单独这种晒干的扇贝边炒菜还是第一次尝试，扇贝边柔韧有嚼头，搭配韭菜炒简直是绝配，超级的下饭！”食材明细主料韭菜...

食材明细主料娃娃菜（240克）扇贝肉（190克）辅料料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扇贝肉炒娃娃菜的做法步骤1、食材：娃娃菜、扇贝肉（已清洗）2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下...

食材明细主料扇贝（500克）大白菜（500克）辅料胡萝卜（适量）大豆油（30克）老姜（10克）大葱（10克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝炒白菜的做法步骤1、锅中做水加入葱姜丝，放入扇贝煮，将扇贝煮至裂开。2...

“过大年，人人都图个吉利，喜欢吉庆寓意的东西，元宝饺子就是其一。我们老家年三十晚上，吃过团圆饭守岁后，还要吃一顿饭，这顿饭就必须有元宝饺子，芋头，鱼和合菜。也是取幸福安康，财源滚滚的寓意。”食材明细主料韭菜（适量）肉糜（适量...

食材明细主料芹菜（255克）扇贝肉（125克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扇贝肉炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已清洗切段）、扇贝肉（已清洗）、姜片2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下...