小暑，作为二十四节气里的一个，它的到来，预示着夏季炎热的开始，在这样一个特殊的节气里，不同的地方会有不同的讲究，所以吃的东西因地域差异，也会有所不同，有些地方会有吃面、水饺等习俗，用来纪念这特殊的一天，今天，我就带大家来了解下，南方小暑吃什么?为什么?
南方小暑吃什么?为什么
1.莲藕
俗话说“莲藕养人”，莲藕味道鲜美，营养丰富，不仅可以健脾开胃、补心生血还可以降火，在炎热的夏季，吃莲藕是不错的选择，莲藕的做法也有很多种，可以凉拌、炒菜、做汤等等。
2.绿豆芽
绿豆芽，能清肠胃，消热解暑，绿豆芽不仅可以炒着吃，还可以当火锅的配菜，若夏天喜欢吃火锅，可以将绿豆芽下入锅中，一起食用俱佳。
3.芒果
芒果，在小暑时节，正值成熟味道最好的时候。芒果中含有大量的维生素，可以滋润肌肤，但是芒果不宜多吃，一旦多吃，会上火。
4.姜
俗语有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，由于小暑过后，酷热难挡，难免会吃凉性的食物，而多吃一些姜，可以让我们的肠胃得到改善，驱凉散寒，有些人喜欢生吃，有些人喜欢腌制食用，大家可以根据自己的口味选择不同的做法食用。
5.鳝鱼
夏季，大家喜欢吹空调和风扇，难免会被寒气伤了身体，而鳝鱼本身就是一种具有滋补的食材，用来做汤后食用，再合适不过了，在炖鳝鱼的时候，可以加上豆腐之类的食材，这样汤的味道会更鲜美。
以上就是南方小暑吃什么?为什么？的有关介绍，小暑作为炎热的开端，大家难免会贪凉，所以我建议大家，尽量还是少吃凉性的食物，多吃一些瓜果蔬菜，这样才可以让我们过一个舒服的夏天。
