“注:做这个饼酸菜的味道很重要哦!如酸菜味道不好就会影响整个饼的味道!”
食材明细
- 原味 （口味）
- 煎 （工艺）
- 三刻钟 （耗时）
- 普通 （难度）
酸菜饼的做法步骤
- 1、面粉放盆里，边加热开水边用筷子搅匀，再加适量凉水，加入少许油揉成团，盖保鲜膜醒半小时。醒好的面团分成小块，把小块面团擀开包入馅料，收口朝下压扁,粘上芝麻。锅里倒适量油，中小火把饼煎至两面金黄即可。
- 2、酸菜陷做法：酸菜切末.挤干些水份；锅里放油,放蒜,葱炒香，放入猪肉末炒熟,加入少许酱油、胡椒粉、调味；再加入酸菜稍炒,加适量香油出锅。
