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“五香油酥烧饼”
1、高筋粉加水和面,醒一醒;
2、低筋面粉加入芝麻油,加盐、五香粉,和成油酥;
3、醒好的面擀成长方形片;
4、抹匀油酥;
5、卷起;
6、拉长;
7、切成小份;
8、揉成圆团;
9、烤盘抹油,放上的饼坯抹上蛋液,撒上芝麻;
10、烤箱预热200度,烤30分钟;
11、成品。
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