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1、大米洗净,放入电饭煲中,加入没过中指一个指节的清水浸泡一会儿。
2、干香菇泡发切丁,胡萝卜切丁。
3、广式腊肠切片。
4、锅中加入植物油,放入腊肠,香菇,胡萝卜,玉米粒和青豆,炒至腊肠的脂肪变得透明,加入盐,黄豆酱油和老抽翻炒均匀后关火。
5、炒好的腊肠和蔬菜倒入电饭煲,选择煮饭键即可。
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