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1、火腿和豆腐切稍小块,青菜切小段,葱切好。
2、锅中放油烧热放入葱爆香。
3、放入豆腐和火腿煎至微黄。
4、放入米饭。
5、炒至米粒均匀散开,放盐和少许酱油翻炒均匀。
6、放入青菜炒至软透,关火。
7、盛出。
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