“特别喜欢吃黄米面的窝窝头,现在又加了红枣,味道更棒了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄米面红枣窝窝头的做法步骤
1、红枣洗净切成小粒备用。
2、黄米面加入红枣粒,用刚烧开的热水和面,热水太热,可以先用筷子搅拌,待温度降低之后再用手和面,面光手光盆光就好了。
3、把和好的面团做成窝窝头的形状(赶时间做得形状不是很标准哈)。
4、蒸锅加水烧开,放入窝窝头蒸20分钟左右就可以了,真的太好吃了,香甜可口,亲们也快试试吧。
小窍门
和面一定要用刚烧开的水哦。