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水蒸牛奶鸡蛋怎么做|水蒸牛奶鸡蛋的做法
汤羹
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食材明细
主料
鸡蛋
(三个)
牛奶
(一袋)
辅料
酱油
(适量)
火腿丁
(适量)
香菇酱
(适量)
清淡
(
口味
)
蒸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
水蒸牛奶鸡蛋的做法步骤
1、准备鸡蛋三个,纯牛奶一袋,香菇酱,香油,火腿切叮备用。
2、鸡蛋打烂加入碗内放一小勺盐,倒入纯牛奶打散撇去上面的泡沫,如此反复把泡沫撇干净。
3、锅内加水待水沸腾放入打好的鸡蛋上面盖一层
保鲜
膜扎几个小孔方便透气,大火定时十分钟鸡蛋定型,打开保鲜膜撒上切好的火腿叮,香菇酱,倒点酱油或者香油(自己口味而定)小火闷三分钟出锅。
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