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“酒香浓郁,荷包溏心。味道醇香甘甜,营养丰富。酒酿荷包鸡蛋具有活血暖胃、补气生津、益智健脑、丰胸、补益身体、补血美容的功效。”
1、砂窝里适量水烧开。
2、舀入一勺酒酿。
3、小火煮开,关火备用。
4、炒舒里适量水烧开,关火,止沸。
5、打入一个柴鸡蛋。
6、待蛋白几乎凝住,开小火。
7、翻面稍煮关火。
8、荷包蛋盛入酒酿碗中即可。成品。
9、成品。
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