食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉白菜卷的做法步骤
1、大白菜一棵,。
2、取白菜清洗。锅里放清水和盐烧开放进白菜叶焯软。
3、过好开水的白菜沥水待用,拌好的香葱肉泥。
4、焯软的白菜叶平铺,码上拌好的肉泥。
5、卷成卷。
6、再卷。
7、卷好的白菜卷。
8、码盘。
9、好的白菜卷码碗里放进蒸锅里蒸十五分钟蒸熟。
10、配调汁,调汁依自家的口味而调。
11、将调好的调汁浇在蒸好的白菜卷上即成。
12、另一种吃法,蒸好的白菜卷蘸汁吃,吃一个蘸一个,不吃辣的蒸熟直接可以开吃,不过蘸汁吃更美味。蘸汁吃的调汁,辣椒油,味蚝鲜,生抽,香油,香葱,蒜米,拌匀合成汁。