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“夏季天热,怕下厨房,美味蒸菜做起来,无油无烟,今天做道蛋蒸肉卷,美味营养又简单,一起做吧!”
1、土鸡蛋3个,加盐,几滴白醋,打散
2、平底锅摊成蛋皮
3、倒出晾凉备用
4、肉馅中加入葱姜汁,生抽,料酒,少许蚝油,盐,糖,白胡椒,调匀
5、均匀的铺在蛋皮上
6、轻轻的卷起来
7、放盘子里入蒸锅,开水整制12分钟至肉馅成熟即可。
8、拿出切块
9、装盘,成品!。
10、成品,肉香蛋香,鲜香味美!
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