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1、鸡胸肉切成丁,加入料酒、生姜丝、淀粉、调料粉搅拌均匀腌制5分钟左右
2、口蘑、土豆、胡萝卜切成丁
3、热锅倒入适量的油,把土豆丁倒入翻炒
4、再加入胡萝卜翻炒,加入盐、糖和水盖上锅盖大火煮10分钟
5、加入口蘑翻炒
6、把鸡胸肉加入翻炒几下后加点水,不然淀粉会太粘稠
7、出锅前加入味精
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