咖喱的优选知识

“咖喱中的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。牛肉富含...

“中西合璧，天下无敌、哈哈”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）温水（适量）咖喱（适量）咖喱（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）创意早餐咖喱餐包的做法步骤1、先煮咖喱，煮咖喱时要比平时干些，而且要等咖喱彻底凉后才可以做馅料，不然...

食材明细主料土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）猪排（适量）辅料油（适量）味好美咖喱粉（适量）牛奶（适量）椰浆（适量）鱼露（适量）酱油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）鸡蛋液（适量）面包糠（适量）咖喱（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄金咖喱猪...

食材明细主料剩米饭（适量）土豆（适量）洋葱（适量）火腿（适量）熟玉米粒（适量）鸡脯肉（适量）咖喱粉（适量）咖喱（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱土豆鸡蒸饭的做法步骤1、土豆、洋葱、火腿、鸡肉切小丁。2、剩米饭、玉米粒备用。3、油锅烧...

“一直喜欢千层酥入口香酥的感觉，下定决心一定要试一次，每一步都小心翼翼，生怕有所闪失，没想到咖喱牛肉的浓香和千层酥皮的松脆竟然结合的如此完美，看来，只有有心，美食就会华丽出场，出现在你的面前，热爱做美食的朋友一定不能错...

“由于不能杀生，我的食材选择面相对有局限，烹调鱼虾水产类的东西都只能买冰鲜的或刚往生的，最近频频光顾水产摊点老板大多认识我，知道我的不杀生原则，时不时给我留下些当天往生的虾，虽然是死虾不过还都算新鲜（如果用活虾，我绝...

“不同的地方咖喱的配料是不同的，口味也是不尽相同的哦。咖喱起源于印度，流传到其他国家之后被不同地域的人根据的自己的口味做了大概的调整，以至于不同每个饭店的咖喱都会有自己的味道。就算在印度，每个家庭主妇的咖喱都...

食材明细主料胡萝卜（适量）芦笋（适量）蘑菇香肠（适量）香菇（适量）洋葱（适量）鲜姜（适量）蒜（适量）玉米罐头（适量）冷米饭（适量）辅料橄榄油（适量）蘑菇精（适量）咖喱粉（适量）盐（适量）咖喱（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜蔬咖喱炒饭的做法步骤1、准备材料...

食材明细主料猪肉（适量）豆干（1块）杏鲍菇（1个）香菇（1个）青红椒（各1个）洋葱（1个）辅料盐（适量）黑胡椒粉（2茶匙）咖喱粉（3茶匙）孜然粉（3茶匙）辣椒粉（少许）姜（少许）蒜（少许）黄酒（适量）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咖喱串串烧的做法步骤1、准备好食...

“昨天闲来无事，在网上看到咖喱土豆鸡的做法，刚好家里有材料，就尝试着做了，没想到猪猪还挺赏脸的，吃了两大盘。”食材明细主料咖喱粉（半包）土豆（2个）洋葱（1个）鸡腿（2个）辅料黄油（少许）料酒（少许）酱油（少许）油（少许）盐（少许）姜（少许）葱（少许）蒜（少...

食材明细主料嫩藕（1节）秋葵（7个）青椒（1个）红椒（1个）洋葱（适量）辅料黄金咖喱（适量）黄油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱荷塘月色的做法步骤1、原材料！2、秋葵和青红椒！3、将切好的藕片、青红椒和秋葵入...

“这个咖喱炒饭我超喜歡的!不會因為天氣悶熱而食慾不振！反而有點辣辣的刺激食慾,加上大量菜，真的是頗清爽的．．一點也不油膩！不怕多吃了呢！自家做好吃又健康!”食材明细主料隔夜白饭（适量）辅料青菜（适量）萝卜丝（适量）青瓜丝（适量）香...

“烹制方法1.冬牛肉中加入蛋清1勺、生粉1茶匙、油1小勺充分拌匀腌制30分钟左右，然后加入生抽1茶匙、老抽少许、糖1茶匙、胡椒粉少许拌匀；锅烧至灼热滑道油，再注入大量的油（约为牛肉物料体量的2倍左右），烧至五、六成油温时，将...

“妈妈的咖喱土豆从来都是切丝的，但因为看漫画或是食谱大多都是切块的。原来我妈妈是个急性子，等那些块状土豆熟是一件比登天还难的事情。于是我找了个机会露两手给妈妈看看，哈哈，看她一直吃觉得好高兴。希望还能做更多好...

“用最少的时间，最简单的厨具，做最正宗的“味”首先简介一下咖喱：咖喱是音译，源于泰米尔文，意思就是调料。它是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃...

“这道咖喱墨鱼丸是很好的下饭菜，鱼丸就着浓浓的咖喱汤汁浇在白饭上，白饭就被催促着一般赶下肚了。吃完饭舔舔沾在嘴唇上的咖喱汁，抹抹嘴上的油，生活是多么的爽歪歪呀。”食材明细主料墨鱼丸（15个）辅料土豆（半个）胡萝卜（半个）洋...

“咖喱饭是很简便美味的食物，每次自由发挥的食材都略有不同，这次加了自己喜欢的料，看起来也更漂亮了呦！~”食材明细主料小鸡胸（两块）土豆（两个）辅料鱼豆腐（适量）香菇（适量）煎蛋（一个）红油金针菇（适量）黄瓜丝（适量）配料咖喱块（一盒）原味（口...

“其实这个菜，做过好多次了，每次都没今天这么认真对待过，最近在玩美食论坛，也就享福了身边的人.这次比较详细记录,其实看过很多电视台教的咖喱,再回忆下小哈过去的步骤,就觉得做的不尽满意,今天一步步,搬给大家看,正宗的...

“牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。”食材明细主料新鲜牛肉（500克）辅料酱油（半杯）糖（半杯）红酒（半杯）鸡精（适量）咖喱粉（一大勺）微辣（口味）煮（工艺）...

“非常喜欢咖喱的味道，经常与朋友一起去就近的泰国风味餐厅，咖喱鸡、咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱炒饭都是常点的菜式。上周做了咖喱鸡肉盖浇饭，这周就做一道咖喱虾仁炒饭，不过貌似咖喱粉放的有点少，颜色不够黄呢。”食材明细主...

“咖喱浇饭，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料米饭（适量）辅料牛肉（200克）土豆（2个）青椒（1个）红椒（1个）洋葱（1个）大蒜（适量）配料咖喱块（100克）食用油（适量）咖喱（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱牛肉浇饭的做法步骤1、原料如图，可根据自己...

食材明细主料高筋面粉（300克）辅料盐（3克）牛奶（50克）鸡蛋（一枚50克）黄油（50克）活性干酵母（5克）泡打粉（2克）裹入黄油（200克）瘦牛肉馅（200克）洋葱（100克）配料细砂糖（5克）冰水（70克）盐（5克）鸡粉（3克）咖喱粉（8克）橄榄油（10克）咖喱（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普...

“普通的豆角焖面只放入豆角和肉末，加入咖喱的焖面吃起来很香很美味！”食材明细主料切面（适量）豆角（适量）辅料土豆（适量）西红柿（适量）配料咖喱块（适量）葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）冰糖（适量）酱油（适量）盐（适量）咖喱（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普...

食材明细主料鸡腿（4个）土豆（1个）辅料青红椒块（适量）配料大喜大咖喱（一盒）咖喱（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖喱土豆鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿剁小块，飞水后控水。土豆去皮切土豆块，洋葱切块，葱花，姜片。2、锅倒入油，放入葱花姜片爆...

“简单美味的咖喱海鲜豆腐，送给美食家所有幸福着的人们.......不管在哪里，不管什么时候，请一定要幸福。”食材明细主料韧豆腐（适量）鲜墨鱼（适量）大虾仁（适量）辅料咖喱块（适量）苹果（适量）洋葱（适量）配料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿...