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1、黄瓜去皮切段。
2、一勺醋,半勺生抽,一勺盐,两勺糖,几滴香油,调成味汁。
3、起油锅,下花椒炸香,捞出花椒。
4、再下干辣椒段略炸,下黄瓜拌,倒入料汁拌匀后就关火,保持黄瓜的爽脆,一直用中小火。
5、夏天吃很开胃。
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