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1、五花肉切成0.1cm的薄片
2、将五花肉放入锅里煎
3、至两面金黄、出油,倒出控油
4、锅倒油炒香葱、姜片、葱段、青红椒、豆豉出味
5、放入五花肉、10g料酒、1g盐、2g鸡粉、3g生抽、10g蚝油稍炒
6、用2g生粉勾芡炒匀,大功告成~~
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