“儿子很喜欢吃培根,今天我就用荷尔美经典飘香培根和圆白菜、面筋搭配,再用秘籍的鲍鱼汁做调料,口感好极了,不失餐桌上一道好吃的佳肴。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鲍汁培根炒圆白菜的做法步骤
1、准备的材料。
2、培根片一切二。
3、圆白菜去根,用手撕下叶子洗净。
4、锅中水开,下入面筋焯一下面筋软榻即可捞出沥干水分。
5、油温五成热,下入培根两面煎一下捞出。
6、锅中余油,放入圆白菜煸炒。
7、等圆白菜煸炒软榻后,放入培根和面筋。
8、加入鲍鱼汁。
9、加入适量精盐翻炒均匀即可。
小窍门
1,面筋入开水锅中烫至软榻沥干水分,
2,圆白菜用手撕叶,不要用刀切
3,培根两面煎一下