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1、猪肉洗净,沥干水分,切成薄片。
2、肉片放容器中,加入2-3大勺大喜大烤肉酱。
3、搅拌均匀,腌一会,使肉入味。
4、洋葱和彩椒洗净,切成小块。
5、锅中倒油烧热,放入肉片炒至断生。
6、将炒好的肉片盛出来,沥油备用。
7、原锅留油烧热,下彩椒和洋葱块略炒。
8、倒入炒好的肉片。
9、加入适量盐和鸡精炒匀。
10、最后用水淀粉勾芡即可出锅。
烤肉酱比较咸,烹饪过程中盐的用量要掌握好。
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