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1、食材:节瓜(已清洗去皮去籽切开)、粉丝、咸肉(已提前浸泡2个小时)。
2、将浸泡好的咸肉放在案板上切成片。
3、起锅倒油烧热,下入切好的咸肉和节瓜翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水。
5、煮开至熟。
6、然后,合入粉丝翻动一下煮开。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
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