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“南瓜营养丰富,可以做成南瓜粥也可做成菜,简单而又营养”
1、南瓜切片待用
2、锅内放油少许,倒入葱花炒香
3、倒入切好的南瓜片
4、翻炒
5、盛盘
1.南瓜应选择颜色较深的,甜度越高;2.炒至过程中应不断翻炒,以防南瓜炒糊影响口感;3.如做给老人家吃或不愿多翻炒,可加入少许水炖至酥软。
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