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“冰箱里的鲍鱼是年货,冻品,做个小凉菜。”
1、鲍鱼解冻。
2、洗干净。
3、切薄片。
4、准备葱姜水。
5、用葱姜水泡鲍鱼片。
6、烧开水。
7、鲍鱼片烫40秒。
8、葱切丝。
9、起油锅。
10、小火煸葱丝。
11、2勺酱油1勺醋。
12、加入葱油里面。
13、烫熟的鲍鱼片加入葱油。
14、翻炒5秒钟。
15、出锅。
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