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“蔬菜有维生素哦多吃蔬菜很好的呦”
1、准备好食材。
2、土豆去皮。
3、都切成滚刀块。
4、油温高一点,先炸土豆,后炸茄子,最后炸辣椒。
5、都炸成金黄色,出锅备用。
6、锅里不用放油,茄子里油多,淀粉少许,勾芡放些调料,然后吧啦几下准备出锅。
7、出锅前放入葱蒜。颜色淡可以放点老抽,不要放多了😁。
勾芡不需要太多,就行,辣椒不用炸
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