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“微辣,虾仁入口滑嫩,营养下饭😋”
1、皱皮椒切片。
2、黑木耳泡发洗净。
3、青鲜虾仁洗净,适量盐,白胡椒粉,生粉。
4、抓匀腌10分钟去腥。
5、锅内适量水烧开,虾仁放入焯二三十秒(变红即可捞出)
6、凉水冲洗一下,控水备用。
7、
8、黑木耳,皱皮椒放入翻炒两下。
9、一勺开水。
10、焯过水的虾仁放入,翻炒两下。
11、适量盐,生抽调味儿。
12、勾入适量水淀粉,待汤汁收浓关火盛盘。
13、成品。
14、成品。
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