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1、马兰头洗净焯水,过凉水挤干。春笋焯水,香干备用。
2、切成笋丁、香干丁,蒜末。
3、马兰头切细。
4、锅中放油,下入蒜末炒香,放入香干、笋丁翻炒,加点生抽让香干入味。
5、放入马兰头翻炒,加盐调味。
6、清香可口,春天的味道。
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