“宝爸爸起菜名鸭胸香萝卜。😝👧👏”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜香菇焖鸭的做法步骤
1、葱姜切片和小段;
2、胡萝卜香菇切块;
3、鸭胸洗净切条状;
4、用厨房纸巾拭干鸭胸上的水分;
5、平底锅加热,下鸭胸煎至出油;
6、另起炒锅,少量油,加热下葱姜爆香;
7、下胡萝卜块翻炒;
8、鸭胸煎至两面金黄;
9、煎好的鸭胸倒入炒锅;
10、加入各种调料翻炒均匀;
11、加入200g开水煮开后转小火焖煮;
12、小火焖煮至汤汁浓稠;
13、出锅撒葱丝。😝👧