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“麻辣咸香,搭配米饭,过瘾😋”
1、姜切丝,蒜切片。小米椒适量。
2、千页豆腐解冻。
3、青椒切菱形片,千页豆腐切薄片。
4、锅内适量油烧热,姜丝,蒜片,花椒炒香。
5、千页豆腐放入。
6、煎炒至两面微黄。
7、青椒和小米椒放入。
8、一勺半郫县豆瓣酱,适量蚝油,麻椒粉,适量开水。
9、翻炒均匀,淋上一点水淀粉。
10、翻匀出锅。
11、成品。
12、成品。
盐分已够,没放盐。
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