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1、食材:五花肉(已清洗切丝)、梅豆(已摘洗)、千页豆腐。
2、将千页豆腐放在案板上切成片。
3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
4、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至变色。
5、接着,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然后,合入焯好的梅豆和切好的千页豆腐,加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、调味翻炒翻炒即成。
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