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1、香菜洗净切段备用。
2、老姜去皮切细备用。
3、里脊肉洗净切片。
4、切好的肉片加入生抽,蚝油,少许盐,花生油抓匀静置腌制一下。
5、热锅下油放入老姜炒出香味。
6、倒入肉片翻炒。
7、翻炒均匀至肉片五六成熟。
8、加入少许盐调味。
9、肉片炒熟后放入香菜段即可出锅。
10、成品。
11、成品。
成品
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