老姜的优选知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爱美的女孩子一定不能错过的甜品哟，红枣本身就是养血安神，排毒养肝的，老姜也可以治感冒，它们一起做成的这款糖水想必功效也是很棒的，特别是在女孩子经期的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料老姜：一块红糖：适量辅料具体步骤1.将老姜洗净，千万不要去皮，切成片备用。2.取干净的砂锅一个，放适量清水，放入切好的姜片。3.开小火，慢慢烧开以后再慢慢的熬...

说起老姜，大家都知道菜场上卖的姜有老姜嫩姜之分，很多人对其中的区别不明就里，认为不都是姜嘛。其实，老姜嫩姜的区别还是挺大的，通俗来说，老姜就是种植了多年才采摘的姜了，它的功效更加的强大，比如说很多养生保健茶，都用的是老...

嫩姜。嫩姜的质地清脆，辛辣感比较少，含有的纤维也比较少，制作出来的姜炒鸡蛋口味会更好。没有嫩姜也可以用老姜代替。姜炒鸡蛋鸡蛋是一款常见的美食，制作的食材包括姜、鸡蛋、食用油、食用盐。做好的姜炒鸡蛋要趁热吃，不能...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红枣老姜番薯糖水，真的可以说是一道良心菜肴。现在的人，养生意识越来越高，已经把养生知识很好的融入到了平时的饮食当中。今天这道极好的补气汤肴，美味又...

现代人生活节奏比较快速，于是越来越多的人更加关注身体健康，生活中也越来越注重养生。大家疲惫了一天到家，除了吃一顿可口的饭菜，最舒服的莫过于老姜水泡脚，老姜不仅仅是作为调味品，用来泡脚的好处也有很多，今天就来一起看下...

夏天到了，老姜也是夏季不可或缺的一样食物。不仅仅是可以作为配料提味，更是平时养生保健的搭配品。那么夏季吃老姜的好处除了排汗等好处，另外你还知道有哪些好处吗？老姜怎么怎么吃？接下来我们就一起来关注下夏天为什么建议...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时冬季天寒，最惬意的莫过于喝上一碗滋补的汤了，这款家常老姜当归羊肉汤你值得拥有~这道汤的主材是羊肉、当归和老姜，这么多滋补的食材放在一起，再加上枸杞、...

姜是我们日常生活中常见的炒菜时作为配料的食材，每每吃菜时我们总是把所炒的菜和肉吃的干干净净的，然而剩下一碗又一碗的姜在碗里，那么问题来了，这些老姜到底能不能吃的呢？吃了之后它又有哪些作用呢？到底哪些老姜能吃哪些不...

一些朋友可能对于子姜、老姜，以及生姜不太熟悉，这三者之间到底有什么关系，又如何区别这三者呢？他们之间在做食物的时候是否可以通用呢？今天小编就简单给大家介绍一下子姜和老姜之间的区别和联系，相信大家通过小编的介绍，对于...

醋泡姜是很多老一辈也喜欢吃的小菜，尤其是在广东，福建一带，几乎每家都会做。这可能跟地域有关吧，两地常年都比较潮湿，因为姜可以暖胃驱寒。但是，流传这么久的醋泡姜，我们选材对了吗？经常有人问醋泡姜，到底应该用老姜还是嫩姜呢...

说起老姜油，许多人可能比较陌生，相信很多小伙伴听说过花生油、菜籽油，但是没想到我们经常吃的生姜也是可以提取油脂的。尽管现在的提取技术已经完全可以从老姜中提取油脂，但由于其含量极少，提取是很困难的，但是它对的作用也...

老姜·红糖水，对于很多女性不是很陌生，在女生的特殊时期和女生特殊体质，比如胃寒，宫寒以及甚至感冒发烧，喝杯老姜红糖水都可以将身体和精神状态恢复到最佳，为什么老姜红糖水会有这么神奇的功效呢？老姜红糖水的作用和功效到底...

我们在日常生当中每天都要吃些红枣之类的红色和黑色物质，在人们生活已达到很好水平中，就要以养生为主，注重很好的保养，老姜红枣枸杞泡茶成了广泛朋友喜爱的一种养生保健茶，它们具体有什么功效和作用，下面说说它的选购和功效...

生姜是生活中很常见的食物，对于很多的女性来说也是很好的一味中药材，比如吃了生姜之后能够活血通便，还具有很好的暖宫的作用，那么你知道老姜肉末汤的做法是什么呢，姜的营养价值是什么呢？那么就一起来看看具体有什么样的做法...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟老姜烧仔鸭这道美食制作很简单，需要一些姜和鸭子，而姜还可以杀菌，对人体的帮助非常的大，鸭肉有很多的营养作用和食疗用作，鸭肉可以清热健脾、治咳嗽，鸭肉性...

不是。生姜通常是说嫩姜，是新鲜挖的姜，表皮是光滑的，呈淡黄色的，纤维少，水分多适合炒菜或者腌制酸姜。老姜表皮是呈黄色，表皮粗糙，味道辛辣，纤维粗。老姜通常用在炒菜，炖菜做调味品，是需要切开或者拍碎才会出味道的。嫩姜不易保...

“老姜和肉炒一起真的非常香，一盘子，一扫光，有点辣，好下饭呀”食材明细主料猪肉（300克）蒜片（适量）辅料老姜（适量）朝天椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老姜炒肉片的做法步骤1、肉片用老抽生抽五香粉盐水淀粉腌制一小时2...

黑糖最早听到这个产品大多数都是台湾制造，主打的就是女性的爱缓解痛经，可是老一辈来讲痛经大多是虚寒，这样看来姜这种驱寒大户怎么不试，那么老姜黑糖你们试过吗，小编认为两种食材的完美碰撞更适合痛经女性，没有那么浓厚的姜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肋梅肉：适量老姜：适量辅料酱油：适量高汤：适量盐：适量生粉：适量油：适量白酒：适量鸡精：适量葱花：适量具体步骤1.猪肋梅肉切片拿盐，酱油，少许生粉抓匀，老姜切薄片；2....

姜乃是我们日常生活中常见的一种食品，懂姜的都知道合理的运用姜，那么姜就等于人参。虽然笼统的说姜是非常有价值的食品，但是姜也有几种的分类，常见的姜分为老姜，嫩姜和粉姜，他们不但在形态上有些区别，在使用价值上也是很有区...

如果你说姜是一种辅助食材，小编我更愿意认为姜是一种配菜，毕竟是一碗姜汁撞奶让我重新面对姜这种食品，红枣老姜，两种对女性都非常友好的食材，搭配在一起不仅仅是味蕾上的享受，更是一种对待自己健康的认真，最明显的就是缓解痛...

相信作为女人，一定会对老姜红糖水一点不陌生，因为它是经期的好帮手好伴侣，能够在经期缓解经痛不适，能够通经活血，治疗女人宫寒等身体问题。但是你又知道吗，老姜红糖水除了可以通经血，还有什么其他功效吗？接下来，我们就给大家详...

泡菜是许多人都爱吃的，吃饭的时候来一点，会更开胃呦，不过现在市面上的许多泡菜闻起来都会有添加剂的味道，吃起来一点都不让人放心，可是还是忘不了泡菜的味道，那我们不妨在家中试着腌制一些泡菜，今天，小编就教给大家最受欢迎的...

子姜是生姜的嫩芽，老姜是隔年的姜。子姜的肉质鲜嫩，烹饪方式多样，可以搭配肉丝、胡萝卜同炒，也可以搭配排骨煮汤食用、可以同食醋、辣椒、酱油腌制，也可以切成细丝同菜籽油、食用盐凉拌食用。老姜的姜味更浓，烹饪方式较少，主...